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焦点观察:水果型蔬菜是噱头吗?营养如何?


(资料图片仅供参考)

你有没有在市场上看到“水果玉米”“水果胡萝卜”“水果黄瓜”“水果番茄”等很多贴上水果标签的蔬菜呢?这些蔬菜,你认为是高端食材,打算买来尝鲜,还是对此存疑,认为是变异品种,对身体不好?从健康角度考虑,水果型蔬菜到底好不好呢?

上观号作者:上海宝山

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